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家庭农场是安大略省葡萄酒业的支柱,种植葡萄并用葡萄酿造葡萄酒的家庭越多,对每个人来说就越好。
这些辛勤工作的家庭有多种形式和规模,但他们都有一个共同点——热衷于在尼亚加拉独特的风土条件下种植最好的葡萄,并最终看到葡萄变成葡萄酒供消费者享用。在这份尼亚加拉葡萄酒报告中,我们介绍了两个家庭农场的葡萄酒,一个历史悠久,另一个刚刚从种植者转变为酿酒师。
大卫·约翰逊 (David Johnson) 和路易丝·恩格尔 (Louise Engel) 的夫妻团队(他生产,她出售)在二十英里长凳上牢固地建立了他们的费瑟斯通酒庄 (Featherstone Estate Winery),酿造的葡萄酒在尼亚加拉最受欢迎的葡萄品种中具有广泛的吸引力。今天,我们向您介绍新的利布林葡萄酒公司 (Liebling Wines),这是一个世代相传的家族,从老牌葡萄种植者转型为酿酒师,他们的第一瓶酒刚刚发布。Oppenlaender 家族自 1984 年以来一直在尼亚加拉种植葡萄,现在,父亲 Matthias、他的女儿 Alison 和 Jessica,以及他们的兄弟 Aaron、Michael 和 Danny 创建了一个虚拟品牌,以来自自己葡萄园的单一葡萄园葡萄酒为特色。
两个葡萄种植家族在酿酒方面都有一个共同点——他们生产诚实、平易近人、品种真实、美味的葡萄酒,不会打破界限。
在与合伙人恩格尔一起品尝后,我们首先了解了新年份的 Featherstone 葡萄酒。
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